Polskie Towarzystwo Rakietowe - Amatorskie Konstrukcje Rakiet

witam jak rozwiązałeś problem z dyszą.

Dziękuje za informacje to tylko zwykła ciekawość nic więcej.

michalz21 pisze:W karmelku nie powinno być ani grama wody.

Ja to oczywiście wiem, chodzi mi o to czy powozpuszczeniu,odparowaniu w temperaturze pokojowej ponownym rozpuszczeniu i podgrzaniu do karmelizacji
karmelek będzie mocniejszy.

Witam w tym eksperymęcie chodzi mi głównie o to żeby po rozpuszczeniu i odparowaniu zrobić normalny karmelek , a pytanie brzmi czy cząsteczki saletry i cukru łączą się po rozpuszczeniu?

Spróbuje odparowac całość do końca a puźniej zrobić karmelke ,zobaczymy efekt.

To jest tylko moja obserwacja .

[połączyłem posty]

Dałem wodę ale po rozpuszczeniu gęstość wzrosła.

Ale wody dolewałem na począdku tyle żeby po wymieszaniu w pojemniku nie zostało ani troche osadu ,czyli płyn o większej gęstości niż woda.

temperatura ok 40 c

Witam przeprowadziłem eksperyment z karmelkiem tj. porcje 200 gram karmelki 65/35 rozpuściłem w 250 ml wody i odstawiłem na kilka dni do ciepłego pomieszczenia. Po 2 dniach napowierzchni wody i obrzeżach pojemnika pojawiła się warstewka przypominająca cienki lód . A teraz moje pytanie czy jest to po...

Łodziaki odezwijcie się !!!